Unser Weizen: Weich und harmonisch im Geschmack
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| Das helle Allersheimer Weißbier glänzt durch seine goldgelbe Farbe, das dunkle Weizen erhält durch die Verwendung von dunklem Malz seine besonders aromatische Note. Beide Varianten zeichnen sich durch die feine Hefetrübung aus. Letztere verleiht unseren Bieren ihren weichen, harmonischen Charakter, der nur durch die klassische Flaschengärung zu erzielen ist. Edler Hopfen aus den weltbekannten Anbaugebieten Hallertau und Tettnang gibt den Bieren ihre feine, wohl abgestimmte Bittere. Die obergärige Hefe bildet die Grundlage für das fruchtig-frische Aroma und das prickelnde Gefühl auf der Zunge, das von Weißbierfreunden so geschätzt wird. Mit einer Stammwürze von rund zwölf Prozent sind die beiden Allersheimer Weißbierspezialitäten – ob nun hell oder dunkel - vollmundig im Geschmack. |
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